wilder28123的部落格

..............2008年元月4日...........

下面的菜是二哥家昨天的晚餐........

炒香腸25元.炒絲瓜15元.蒸蛋20元.炒金針菇25元.炒四季豆20元.目阿魚30元.海帶豆干要配啤酒25元.....飯有兩種口味...珈哩炒飯跟蛋炒飯......準備約1小時....一上桌...不到15分鐘.....就被小鬼們啃光光....很有成就感...

..........今天2008年元月4日........

一直到要接小朋友下課.還不知道晚餐要吃甚麼.......因為小朋友要補習....沒辦法全家一起同時吃飯.......到了送雯雯上補習班...才想到...乾脆來包水餃好了.....不知道來不來得及......

跑去商城買水餃皮....拿出上午買的高麗菜.冰箱拿出還沒退冰的絞肉.....可以開始了....

忍不住還是再拍一張相片....青菜便宜的不得了...這顆高麗菜..比安全帽還要大顆...

20元一顆.......買三顆只要50元......

時間目前是5點28分...開始了.....

先把洗好的高麗菜切碎.....

絞肉還在結冰狀態...一樣用搓蔡板給他磋碎.....比較快....

將脫過水的高麗菜跟絞肉混合...加上一些薑汁.鹽巴.味素.......

水餃內餡完成了.......

包好水餃上桌...六點38分......

今天的湯是玉米濃湯....

大家來吃水餃吧.......

.........後記........

媽媽中途也有下來幫忙包水餃....吃了一大盤.....覺得實在太好吃了......又另外包了一盤上去冷凍......改天要吃就有了.....

她說....好久沒吃過那麼好吃的水餃了........

大家有空可以約一下........來二樓包水餃.....二哥自己做的餃子真的很好吃........

大哥要預約60個....實在很抱歉....包了將近1百多顆...一下子...剩下七顆(有圖為証).....下次請事先預訂...再幫你留.....